목차중국 요리는 다양한 조리법과 맛으로 세상의 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 그 중에서도 '라조기'와 '깐풍기'는 중식당에서 자주 접할 수 있는 인기 메뉴입니다. 하지만 이 두 요리가 서로 어떻게 다른지에 대해 자세히 알고 있는 사람은 많지 않습니다. 오늘은 라조기와 깐풍기의 차이와 각각의 매력을 살펴보며, 어떤 요리를 취향에 맞게 선택할 수 있는지 알아보겠습니다. 👉라조기와 깐풍기 차이 바로가기라조기란?라조기는 매운 맛이 특징인 중국 사천식 요리입니다. 이름에서 알 수 있듯이 '라'는 매운 것을 의미하고 '조기'는 닭을 뜻합니다. 라조기는 튀긴 닭고기를 바삭하게 준비한 후, 강렬한 매운맛의 건고추와 함께 볶아 내는 요리입니다. 주로 사천식 조리법에 따라 매운 고추와 향신료를 많이 사용하여, 얼..